ひとつ屋根の下

小さな暮らしと贅沢な時間。

ディルシードで安眠効果

今年たくさん収穫した ディルの種



安眠効果があると言われている

ディルシードを枕元に置きます


癒される優しい〜香りです



使わなくなった薄めの布とかを

ピロケース状の袋みたいに作ります

ちなみにテキトーに手縫い



お茶パックとかの種を詰めて


布に入れて→ 枕元に置きます


良い眠りを期待して…❤︎



🌿ちなみに

葉はティーにコーヒー


ディルの黄色い花も大好きで

毎年、種を蒔きます


ディルは、花が咲き→種になったら

根っこごと抜いて 風通しの良い日陰に陰干し

私は 物干し竿なんかに逆さに吊るしたり


茎からカットして、種部分を紙袋で覆って置き

自然に紙袋に落としても良いです


私は茎カット→洗濯ピンチで陰干し→タイミング見て手でポロポロキッチンのボールなんかに落とし入れてます



あと…ドライにした葉の活用は

ハーブティーにしたり


ムニエルや炒めもののさいごにさっと炒めて料理に乗っけたり


フライドポテトに混ぜ込んだり

魚料理にもよく合いますね



去年大量に作って使い切れなかったファンネルの葉と似てる、形も香りも


ファンネル(セロリみたいな茎部分)も炒めて食べると美味しかったな〜

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